烟雾是由发烟剂形成的一种人工气溶胶。烟雾作为一种人工气溶胶,其形成的基本原理与一般气溶胶没有本质上的差异。通常是由物理过程的机械分散方式和物理化学过程的凝集方式而形成的。两种形成方式的区别在于:分散是使原物系的比表面积增大了,而凝集则与之相反,使比表面积减小了。
烟雾形成的方法可以有三种,即分散法、凝集法和综合法。综合法在原理上仍属物理过程和物理化学过程二者的综合。分散法 它是以机械力将固体或液体发烟物粉碎成细小粒子分散到空气中去。
机械粉碎固体发烟物是利用研磨、碾磨或挤压等形式缓慢地施力于固体;也可用高压气体及气流磨或高能撞击体碰撞的形式迅速的施力于固体。
缺点是分散度不高,不易形成稳定的气溶胶。比如,现在年轻人比较喜欢的彩色跑所用制造的彩色烟雾,主要的成分是用玉米淀粉,形成烟雾的方式是典型的分散法。