人参从生长环境划分为几个大类：野生环境自然生长。（包括野山参、林下参）；人工种植，山上伐木，清根，修池床。（包括山参、园参）：农田种参（别名平地栽参）（只有园参）山参：山参属于第二种。山参的条件必须是参龄在6年以上要超过园参才行。参农为了迎合市场，让山参形体好看基本选用二马芽品种。
山参分类：山参种植方法有播种 、移栽、翻栽3种。由于方法不同，山参衍生出三个品种，分别为山参直升根、山参移山参、山参趴货。目前市场上产量是山参趴货。山参直升根：（播种）别名立生根，把人参种子撒到池床上一直生长到出售。因为是播种，池床土层软，人参直立生长，所以叫直升根。
山参移山参：（移栽）别名籽趴，是林下籽幼苗移栽到池床上。从林下野生环境移栽到池床种植环境，因此得名移山参。由于前半生是林下籽后半生和趴货生长形态一样，所以也叫籽趴。
山参趴货：（翻栽）是直升根翻栽或者用小趴货再次翻栽的品种。由于翻栽是把参苗平摆放在池床里，改变了原有的生长形态，像趴在地上。所以叫山参趴货。
目前市场上没有零售商愿意说山参是种植品种，都是把山参鼓吹成自然环境下野生状态生长的林下参野山参出售。山参虽然是种植，在年头（参龄）上，还是比园参有很大优势。目前市场上年头10年左右的山参居多。
