新型青核桃脱皮清洗机的主要结构：新型青核桃脱皮清洗机主要包括机架部分，喂给部分：上下防护罩板，传动罩安全机构；单相电动机、三角皮带传动、变速箱等动力、水泵部分；旋切滚筒、调节格栅、钢丝毛刷等脱皮部分。
新型青核桃脱皮清洗机的工作原理：新型青核桃脱皮清洗机采用自由旋切剥皮，核桃进入旋切滚刀区，高速运转的滚刀开始切削青皮，核桃同时自由滚动使其各面被滚刀切削，脱净的核桃直径小不易被削到，不断的滚出旋切区，少量未削净的青皮被钢丝毛刷清除。
干净的核桃滚出加工区，进入容器。新的核桃不断的喂入，剥净后被排出。隔栅和旋切滚刀之间的距离可以自动调节，还可以根据地区核桃的大小、青皮的薄厚通过加减垫片进行人工调整，以减少破壳率，提高脱净率。
新型青核桃脱皮清洗机的产品性能特点：本产品是我厂新研发的新型青核桃剥皮、清洗一体机。该机具有重量轻，体积小，便于运输，操作简单，使用灵活，加工效率高。
本设备脱净率高于99%,核桃壳破损率小于0.5%.适用于小型加工企业或核桃加工经营商户。本机采用220V或380V动力电，功率0.75--3kW,节能省电，方便使用。本机故障率低，使用寿命长，操作简单，维修方便，长期使用无任何耗件。
